ケチャップ派か？デミグラスソース派か？
ふわふわ派か？とろとろ派か？
人によって好みやこだわりも様々なオムライス。
色んなバリエーションというか、今どきのオムライスはめちゃくちゃおしゃれなんですよねー。
しかも作り方だって初心者でも簡単ですし！
ドットオムライスは女子に絶大な人気！？
出展：http://tagsecond.com
見た瞬間「おお」って絶対なります。とてもインパクトありますよね！
でも作り方は至って簡単。初心者でも絶対できます。
- 卵を白身と黄身に分ける
- 白身を半分だけ黄身に入れ、良く溶く
- 白身もなめらかになるまで溶く
- フライパンに油を敷いて黄身のを焼く
- 焼けたら一旦取り出し、丸い型でいい感じにくり抜く
- フライパンに戻し、くり抜いた部分に白身を流し込む
- 弱火で程よく焼いたらチキンライスにかけて完成
クッキーとかの型抜きでOKですよね。
ってことは、星形とかハートとかいろんなのができるってこと。
さすがに男がそこまでやると、アレですけど（笑）
でも、こんなお弁当を奥さんや彼女が作ってくれたら、テンション上がりますよね！
嵐大野智も一発で作ったドレスオムライスって？
人気バラエティ番組「嵐にしやがれの」で以前紹介されていました。
大野智さんも番組内で実際にやってました。（しかもかなり上手かった！）
番組とは直接関係ない方ですけど、YouTubeにアップされていた動画をご紹介。
■美しすぎるオムライス さいたま市の「紅亭」
簡単そうにやってますけど、さすがにここまで仕上げるのはかなり実践を積まないと難しいでしょうね。
でもまぁ、『それなり』には普通の人でもできると思います。
コツは強火と手際よくってとこでしょうか。
〜ドレス・ド・オムライス
卵が本当のドレスのドレープのようで、ほんとにきれいですよね♪
めっちゃ美味しそう！
ふわふわに作る超基本で鉄板な方法！
卵焼きみたいに完全に火が通ってるより、やっぱり半熟でふわっふわの方が美味しいですよね。
その焼き方についても動画があったので、ご紹介。
■ふわふわオムライスが簡単に成功する作り方
動画を見てもお分かりの通り、最重要ポイントは”スピード”
さっきのドレスオムライスもそうですけど、要となるのはスピードと強火なんですよね。また、牛乳や生クリームを混ぜる、バターで焼くという点も欠かせません。
あと、動画のようにサランラップを使うのはかなり有効です。僕もやってみましたけど、ちゃんと「パッカーン」って出来ましたよ！
とろとろのスクランブルエッグ状態の卵を移して、くるんで、フライパンに戻す。
一度やってみてください。
今回のまとめ！
子供から大人まで人気メニューのオムライス。
老舗の洋食屋さんの絶品オムライスもいいですけど、家で手軽においしく作れるのもいいですよね！
ちなみに、僕はケチャップ派です♪
